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tjbulls

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發表於 08-9-15 02:24 | 1樓 TOP 只看該作者

肯德基爺爺親撰配方 68年僅2人閱


美國有一張泛黃的食譜,竟然要勞駕大批保全人員高度戒備,還有裝甲車全程護送,這會不會「太超過」啊?這張食譜可稱得上現今最珍貴的食譜之一,因為它是肯德基炸雞的獨門祕方,不過也有人批評,如此勞師動眾,只是一種商業炒作。


大批的保全人員和裝甲車出動,戒備十分森嚴,任務就是為了保護一張食譜,這份神祕食譜大有來頭,它是由肯德基炸雞創辦人桑德斯在68年前親筆所寫,裡面包含11種香料的神祕配方。


近20多年來,這份食譜一直被鎖在保險箱裡面,現在辦公室因為要裝修,讓食譜不得不暫時搬家。肯德基總裁羅傑伊頓(Roger Eaton)表示,「我感到誠惶誠恐,因為我是第一個總裁,要將這份神祕食譜從保險箱裡取出。」


據說這世界上只有2個人知道這份食譜的內容,保全人員小心翼翼地將炸雞食譜被放在手提箱裡面,而警衛的手則和手提箱用手銬銬了起來,整個過程噱頭十足,也讓人懷疑是不是在作秀。


事實上,配方對於許多食品公司來說,可是生存的關鍵。前年就曾經爆發可口可樂的女員工涉嫌偷取新產品的配方,要以150萬美元、大約新台幣4780萬元販賣給百事可樂,最後被判了8年徒刑。


肯德基目前在全球一共有1萬5千間分店,去年營業額達到53億美元,大約4876億台幣,無論是不是炒作,獨一無二的神祕配方,對肯德基卻具有相當的重要性。(新聞來源:東森新聞記者許瑜菁)