t0681022 08-1-26 12:39
高麗菜肉絲關廟麵
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【材料】：高麗菜半顆
薑絲、辣椒少許
豬肉 4 兩
蛋兩顆
關廟麵 8 份
【調味】：日式薄醬油、鹽少許、水適量
【烹調】：
1. 將豬肉切絲跟薑絲、辣椒一起過油爆炒，加入日式薄醬油、鹽少許，炒3
分熟。
2. 1分鐘後將高麗菜切絲後加入步驟1，高麗菜炒7分熟。
3. 加水至鍋滿，待水滾下麵。
4. 麵煮熟，打蛋花，即完成。(有了肉，不打蛋花也可以)[/size]
oldpa8888 08-2-11 20:03
看起來真是鮮美可口啊.
過年後再來試試看............